Компот на зиму из клубники с мятой и лимоном

Компот на зиму из клубники с мятой и лимоном.

Компот из клубники приготовить немного труднее, чем из других плодов и ягод, так как эти ягоды очень нежные и легко развариваются. Но его непременно стоит приготовить, так как компот из клубники с мятой и лимоном зимой вызовет у настоящий восторг! Цвет, вкус и запах компота напомнят о лете и порадуют всех, особенно детишек.

Для приготовления рецепта компота из клубники с мятой и лимоном потребуются следующие ингредиенты (из расчета на 3-х литровую банку):

  • клубника – 400-500 гр;
  • дольки лимона – 2 шт.;
  • вода – 2,5 л;
  • сахар – 250-300 гр;
  • мята – 2 веточки.

Приготовление компота на зиму из клубники с мятой и лимоном:

  • Клубнику моем и чистим от хвостиков. Готовим тару — банки стерилизуем, крышки кипятим.
  • В подготовленные банки помещаем ягоды примерно 1/3-1/4 банки.  Добавляем две дольки лимона  и две веточки мяты.
  • Вливаем кипяток, даем постоять минут 15-20, затем жидкость сливаем в кастрюлю. Для этого можно использовать специальную капроновую крышку с дырочками.
  • Всыпаем в кастрюлю со слитой жидкостью сахар, перемешиваем, даем сиропу закипеть и снова заливаем в банки с ягодами.
  • После этого сразу закатываем банки жестяными крышками или закручиваем винтовыми и сразу же переворачиваем. Банки укутываем и после полного остывания убираем в прохладное место для хранения.

Компот на зиму из клубники с мятой и лимоном готов! Приятного аппетита!

(Visited 883 times, 1 visits today)
Поделиться ссылкой:
Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share