Заготовки из клубники на зиму

Заготовки из клубники на зиму. Что приготовить из клубники на зиму.

Клубника –  ароматный, сочный, сладкий плод, являющийся любимым лакомством многих людей. Она не просто вкусная ягода, но и очень полезная, обогащающая наш организм нужными и ценными веществами.

Клубника (земляника) содержит большое количество полезных веществ, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма. В клубнике присутствуют фруктовые сахара, витамины группы В и витамин С, каротин, фолиевая кислота, клетчатка, каротин, пектины, органические кислоты. А также химические элементы: железо, йод, калий, фосфор, кальций, марганец и др.

Особенность пищевого состава клубники в том, что она абсолютно не содержит жиров и холестерина, при этом в ней большое количество натрия (1 мг на 100 г), также в 100 г ягоды содержится 3 г клетчатки,7 г моно- и дисахаридов,1 г белков.

Энергетическая ценность клубники – 46 кКал на 100 г ягод, ее смело можно употреблять всем, и тем, кто не следит за своим весом, и тем, кто мечтает похудеть.

Как и во всех яркоокрашенных ягодах, в клубнике содержится большое количество антиоксидантов (флавоноиды, витамин С, органические кислоты и фенольные соединения), которые предотвращают и устраняют большое количество самых разнообразных проблем со здоровьем.

Полезные свойства клубники весьма обширны и влияние клубники на организм человека очень велико.

Клубника – это прекрасное профилактическое средство против ухудшения зрения, и таких  глазных дефектов как: сухость глаз, возрастная макулярная дегенерация, дегенерация оптических нервов, подверженность инфекциям.

Клубнику очень полезно употреблять в свежем виде, но период её плодоношения не велик. Поэтому обязательно запасите её впрок, чтобы круглый год радовать себя и свой организм этим вкусным и полезным подарком природы.

Клубника — ягода очень нежная и в сыром виде не подлежит длительному хранению. Мыть ее надо тщательно на решете или в дуршлаге, так как ягоды на своей поверхности часто имеют много песка или земли. Перед мытьем не удаляйте плодоножки, так как аромат и питательные вещества ягод тогда потеряются.

Из клубники (земляники) можно приготовить всевозможные заготовки на зиму.

Заготовки из клубники на зиму:

Рецептов из клубники на зиму настолько много, что очень сложно разобраться в их многочисленном множестве. Поэтому мы собрали лучшие проверенные рецепты и дали ссылки на них в данной статье.

Выбирайте понравившийся Вам рецепт, жмите на ссылку и Удачных заготовок!

(Visited 73 times, 1 visits today)
Поделиться ссылкой:
Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share