Домашние заготовки на зиму — забота о своей семье, ведь только так можно сохранить натуральные витамины, которые содержатся в овощах, ягодах и фруктах, собранных на своем участке. Чтобы не растерять рецепты домашних заготовок на зиму, используйте собранные в этой рубрике надежные и проверенные рецепты. С этими рецептами заготовки станут настоящим удовольствием и превратятся в увлекательный процесс, а удачный результат их обеспечен!
Способы Как сохранить зимний чеснок до весны? Способы хранения озимого чеснока в домашних условиях: Для хранения чеснока в домашних условиях его можно измельчить и заморозить. Посмотрите, как это сделать: Кроме того существуют еще способы хранения: Холодный способ хранения (в холодильнике, в пастеризованной банке, плотно закрытой крышкой, или в мешке из Читать дальше…
Лечо из болгарского перца с помидорами — по классическому рецепту это блюдо готовится без уксуса, всего из двух ингредиентов: томатов и красного или оранжевого сладкого перца. Сегодня это полюбившееся и ставшее популярным, в нашей стране, блюдо можно приготовить дома и сохранить его на зиму, а отсутствие точной рецептуры даёт полет кулинарной Читать дальше…
https://youtu.be/7pnkTtm6a3g Помидоры в желатине на зиму без стерилизации Ингредиенты (на 5 банок по 800гр): Помидоры спелые, мясистые сорта. Лук репчатый — 2 шт Зелень укропа и петрушки — 1 пучок Перец чёрный горошком — 15-20 шт Лавровый лист-2 шт Чеснок — 1 головка Заливка-маринад на 1,2 литр жидкости: Вода — 1,2 л Читать дальше…
Протертая клубника и жимолость с сахаром на зиму. Приготовление подобной заготовки позволит сохранить максимальное количество витаминов в ягодах, поскольку не придется прибегать к варке. Приготовьте «сырое варенье» из клубники и жимолости, попробуйте способ «холодного» консервирования. Переберите спелые ягоды клубники и жимолости (можно только то или другое), уберите мусор и оторвите плодоножки. Читать дальше…
