Домашняя вишневая наливка. Наливку из вишни в домашних условиях можно приготовить на водке, или на спирту. Такой рецепт занимает мало времени, но вполне может конкурировать с другими наливками по более сложным рецептам.
Для рецепта «Домашняя вишневая наливка» нам потребуются ингредиенты:
- вишня – 1 кг;
- сахар — 300 г;
- водка – 1,5 л.
Как приготовить домашнюю вишневую наливку. Ягоды вишни моем, складываем прямо с косточками примерно на 2/3 в стеклянную банку и заливаем водкой. Оставляем ягоды в прохладном месте на 2 недели, периодически встряхивая. после чего водочную составляющую наливки отделяем от ягод в другую стеклянную емкость и закупориваем крышкой.
Сами ягоды смешиваем с сахаром, перетряхиваем содержимое и оставляем еще на 2 недели. Банку с вишней и сахаром периодически встряхиваем. По истечении времени вишневый сироп из банок смешиваем со спиртовой частью. Наливке стоит постоять несколько дней и она готова.
А если Вы используете для приготовления спирт или предпочитаете менее крепкую наливку, то ягоды залейте водой и оставьте еще на 2 недели. Полученный раствор смешиваем с наливкой.
Вот и всё, домашняя вишневая наливка готова. Можно пить. Но лучше дать ей немного постоять и настояться.
0 комментариев