Калина на меду на зиму

Калина на меду на зиму

Любые заготовки из красной калины помогут избавиться от неприятных болезней, вот почему в первую очередь следует как можно больше делать запасов на зиму именно из этой чудодейственной ягоды. А приготовить калину на меду очень просто.

Для рецепта «Калина на меду на зиму» нам потребуются ингредиенты:

• калина — 700 гр — 1 кг;
• мед — 500 гр

Приготовление рецепта «Калина на меду на зиму»:

Готовим Калину на меду на зиму. Хорошо промойте ягоды калины, отделите от веточек и мусора. Обдайте их кипятком и дайте воде стечь. Хорошо просушите. Ягоды для сока желательно собирать до заморозков.

Далее отжимаем сок. Можно это сделать с помощью соковыжималки или вручную (уложив ягоду в двойную марлю и растерев их). Оставшиеся от отжима косточки и шкурки уберите. Полученную массу соедините с медом 1:1 и хорошенько перемешайте.

Перелейте в подготовленные стерилизованные баночки, плотно закройте и уберите в холодное место. Со временем смесь сока калины с медом потеряет свою горечь и её можно использовать.

Калина на меду на зиму готова! Будьте здоровы!

Калина на меду на зиму

Поделиться ссылкой: