Компот из груши и ежевики на зиму. Компотов ассорти из разных фруктов и ягод огромное множество. Вот ещё один — компот из груши и ежевики. Для этого вполне подойдут плоды груши-дички. А приготовить этот компот на зиму очень просто:

Компот из груши и ежевики на зиму

Для рецепта «Компот из ежевики и сливы на зиму» нам потребуются ингредиенты (на каждую банку по 3 л):

  • 500 гр. — 1 кг груш,
  • 200 гр. — 500 гр. ежевики,
  • 200 гр сахара.

Готовим Компот из ежевики и сливы на зиму. Груши промыть, если крупные — то разрезать на 2-4 части, вырезать семена, но не очищать от кожицы. Если груши мелкие, то резать не обязательно, просто удалите плодоножку с частью мякоти. Ежевику помыть. Приготовить банки (промыть и простерилизовать). Крышки прокипятить.

В стерилизованные банки емкостью 3л выложить груши и ежевику, наполняя банки примерно на ½-1/3, влить кипящую воду под самое горлышко, накрыть стерильной крышкой и дать остыть в течение 1-1,5 ч.

Слить с каждой банки воду в кастрюлю. Всыпать в нее сахар и довести до кипения. После закипания, дать покипеть 5 мин и залить содержимое банок приготовленным сиропом. Закатать крышками. Перевернуть банки с компотом, укутать и так дать остыть.

Компот из груши и ежевики на зиму готов! Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

 

(Visited 1 022 times, 1 visits today)
Поделиться ссылкой:
Share

0 комментариев

Добавить комментарий

Avatar placeholder

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *